微信二维码
当前位置:主页 > 新闻资讯 >

发酵罐补料常规操作和发酵罐补料意义分析

  • 来源:3dhentai-fortune.net 网站编辑:广世生物 发表时间:2022-04-14 11:11

 

发酵罐补料常规操作一般有以下5项内容:
1.补充菌体所需的能源和碳源,如葡萄糖和液化淀粉等 ; 
2.补充菌体所需氮源,如蛋白胨、豆饼粉、玉米浆、酵母粉和尿素等有机氮源,有些发酵还采取通入氨气或添加氨水等 ;
3.加入某些菌体生长代谢所需的微量元素和无机盐,如磷酸盐、硫酸盐等 ; 
4.对于产诱导酶的微生物,常在补料中适当加入该酶的作用底物,以提高酶的产量 ; 
5.对一些抗生素发酵,往往需要补充抗生素形成的前体
发酵罐补料对于具体的发酵项目需要选择哪些因素作为补料项,需要根据菌种情况而定

发酵罐补料

发酵罐补料操作的意义:
1.解除底物抑制、产物反馈抑制和分解代谢物的阻遏;
2.避免一次投料过多造成细胞大量生长所引起的一切影响,改善发酵液流变学性质;
3.可提高发芽孢子的比例,控制细胞质量;
4.不需要严格的无菌条件,产生菌不易老化变异,比连续发酵适用广泛。

相关文章